(1) ਇਸ ਐਕਟ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੰਦਰਭ ਦੁਸਰੇ ਦੀ ਮੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, -
(b) "ਵਿਆਸਕ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਅਠਾਰਵੀਂ ਸਾਲਗਿਰ੍ਹਾ ਪੂਰੀ ਕਰ ਲਈ ਹੈ;
(c) "ਏਜੰਟ", ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਮਤਲਬ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਸੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਜੋ ਮਾਲਕ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਣ ਦੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪ੍ਰਬੰਧ, ਨਿਯੰਤਰਣ, ਨਿਗਰਾਨੀ ਜਾਂ ਦਿਸ਼ਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
(d) ਮੁੱਖ ਨਿਰੀਖਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਸ ਐਕਟ ਹੇਠ ਨਿਯੁਕਤ ਮੁੱਖ ਖਾਣ ਨਿਰੀਖਕ ਹੈ;
(e) "ਕਮੇਟੀ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਧਾਰਾ 12 ਹੇਠ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕਮੇਟੀ ਹੈ;
(f) "ਦਿਨ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਚੋਵੀ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਅਵਧੀ ਹੈ;
(g) "ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਮੈਜਿਸਟ੍ਰੇਟ" ਦਾ ਮਤਲਬ, ਪ੍ਰੇਸਿਡੈਂਸੀ-ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ, ਕੇਂਦਰੀ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਉਸ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਐਕਟ ਹੇਠ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਮੈਜਿਸਟ੍ਰੇਟ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਲੈਣ ਲਈ ਨਿਯੁਕਤ ਵਿਅਕਤੀ ਹੈ;
(h) ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣ ਵਿੱਚ "ਨੌਕਰੀ ਕਰਦਾ" ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਏਜੰਟ ਜਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤਨਖਾਹ ਲਈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ -