The Food Safety and Standards Act, 2006
अध्याय VI: खाद्य सुरक्षा के संबंध में विशेष जिम्मेदारियाँ
अनुच्छेद 27: निर्माताओं, पैकर्स, होलसेलर्स, वितरकों और विक्रेताओं की देनदारी
Bare Act
(1) यदि किसी खाद्य पदार्थ का निर्माता या पैकर उस खाद्य पदार्थ को इस अधिनियम और इसके तहत बनाए गए नियमों और विनियमों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है, तो वह उस खाद्य पदार्थ के लिए उत्तरदायी होगा।
(2) होलसेलर या वितरक इस अधिनियम के तहत किसी भी खाद्य पदार्थ के लिए उत्तरदायी होगा जो -
- (a) उसकी समाप्ति तिथि के बाद आपूर्ति किया गया हो;
- (b) निर्माता के सुरक्षा निर्देशों का उल्लंघन करते हुए संग्रहीत या आपूर्ति किया गया हो;
- (c) असुरक्षित या गलत लेबल वाला हो;
- (d) जिस निर्माता से खाद्य पदार्थ प्राप्त किया गया हो, उसका पहचान… पूरा पाठ KanoonGPT Pro के साथ पढ़ें।
Explanation using examples
कल्पना कीजिए कि एक स्थानीय बेकरी ब्रेड का उत्पादन और बिक्री करती है। एक दिन, यह पता चलता है कि ब्रेड में एक हानिकारक प्रिजर्वेटिव है जो खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम के तहत अनुमत नहीं है। अनुच्छेद 27(1) के अनुसार, बेकरी, एक निर्माता के रूप में, उस खाद्य पदार्थ का उत्पादन करने के लिए उत्तरदायी होगी जो अधिनियम की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता।
इसके अलावा, यदि एक सुपरमार्केट श्रृंखला इस ब्रेड को प्राप्त करती है और इसे समाप्ति तिथि के बाद बेचती है, तो सुपरमार्केट अनुच्छेद 27(2)(a) और अनुच्छेद 27(3)(a) के अनुसार समाप्त खाद्य उत्पादों की आपूर्ति और बिक्री के लिए उत्तरदायी होगा।
इसके अतिरिक्त, यदि एक स्ट्रीट वेंडर सुपरमार्केट से ब्रेड खरीदता है और इसे अस्वच्छ परिस्थितियों में रखने के बाद बेचता है, तो विक्रेता अनुच्छेद 27(3)(b) के तहत अस्वच्छ परिस्थितियों में खाद्य पदार्थ को संभालने और रखने के लिए उत्तरदायी होगा।
